製品仕様 商品名 財の森の贈り物ギフトセット 名称 加工品 内容量 ・鹿肉と根菜類のアヒージョ　容量：170g（固形量115g）×2個 ・風薫る五月の柚子ドレッシング150ml×1個 ・雨上がり七月の梅ドレッシング150ml×1個 賞味期限 6か月程度 保存方法 常温 製造者 合同会社財の森 商品説明 財の森の贈り物シリーズから厳選して大切な方に贈りたいモノを詰め込んだギフトボックスが出来ました！ 【鹿肉と根菜類のアヒージョ】 鹿肉のロースを使った贅沢な一品。

鹿肉の中でも脂身もあり、とても柔らかい部位を使ったアヒージョは、オリーブオイルとニンニクで煮込んだスペイン料理をベースに財の森オリジナルレシピで仕上げました。

玉ねぎ、ニンジン、ゴボウなど材料となる野菜は地元市場から仕入れています。

鹿肉は、オリーブオイルとニンニクで煮込むことで、オイルコーティングされ、軟らかくなります。

鹿肉本来の旨味がぎゅっと詰まった逸品です。

鹿肉にはヘム鉄と呼ばれる鉄分が豊富に含まれており、人間の身体に吸収されやすい性質があり、特に貧血や冷え性を予防する働きを持っていると言われています。

ワインのお供に最適です。

《電子レンジ》目安は600wで20秒。

温め過ぎると鹿肉が破裂する場合があります。

《加熱調理》鍋やフライパンに商品を入れて温まるまで熱してください。

【ドレッシング】 地元の野菜をふんだんに使った贅沢な手作りドレッシング。

●口に入れれば初夏の爽やかさ広がる柚子ドレッシングは曽於市産の柚子果汁を使用しています。

●梅ドレッシングは、曽於市で漬けた梅を使用しており酸っぱさがくせになる味です。

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• ショップ　　：鹿児島県曽於市